Quiénes somos

Emilia Food Love. El nombre lo dice todo: es una historia de amor.

El amor que une a dos personas y que, con otro hilo, las ata a una tierra maravillosa que queremos que descubras a través de sus excelencias únicas.

Somos Andrea y Rossella, nacidos hace unos cuantos años en otro lugar, en Calabria. Conocimos Emilia casi por casualidad y empezamos a descubrirla como se descubre a una amiga destinada a quedarse para siempre en tu vida. Aquí, donde enseguida nos sentimos en casa, decidimos formar nuestra familia.

En 2011, durante nuestra luna de miel, nos encontramos buscando nuestro hogar lejos de casa: en los pasillos de un supermercado de la costa este de Estados Unidos, entre los food trucks, en las charcuterías y en las manos de quienes almorzaban con las piernas cruzadas bajo un árbol de Central Park. Ese día, con una sola mirada, entendimos que nada podía ser más bonito que llevar nuestra casa a cada casa, a cada mesa, a cada calle, a cada banco del mundo.

A la vuelta solo teníamos una idea. Y la vida, que no se había detenido, exigía toda nuestra atención. Pero hay sueños que no se pueden dejar a un lado: se abren paso entre la rutina y las pequeñas preocupaciones de cada día. Piden hacerse realidad y, al final, hay que escucharlos.

Nuestro camino, como todos los caminos, no siempre fue cuesta abajo. Hubo subidas y túneles, obstáculos que superamos de la mano, hasta el día en que esa idea encontró un nombre capaz de expresar todo el amor y la dedicación que habíamos decidido darle desde el primer momento.

Así nació Emilia Food Love, donde Emilia es la misma amiga que nos acogió hace tanto tiempo y que ahora queremos presentar al mundo entero. No solo una puerta entreabierta a todas las delicias de esta tierra, sino una experiencia que llega a cada rincón de la vida en Italia y conserva el ambiente de sus colinas y sus mares, sus montañas y sus llanuras. De sus regiones, con tradiciones que pueden ser muy distintas, pero unidas por una misma alma.