Aceite de oliva toscano

Una larga tradición, mantenida con esfuerzo y pasión, siempre en busca de las últimas innovaciones para garantizar la trazabilidad y la excelencia. El aceite de oliva toscano es conocido y querido en todo el mundo y nace en el encanto de colinas preciosas y en almazaras que a menudo pasan de generación en generación, igual que el valioso saber de este oficio antiguo.

Las primeras huellas de olivares se remontan a la prehistoria, pero fue en la Edad Media cuando, gracias a la familia Médici, comenzaron grandes saneamientos de tierras para ampliar el cultivo del olivo. Sin embargo, no fue hasta los años 1800 cuando la inconfundible sombra de las hojas de olivo se extendió por fin por toda la Toscana.

Nuestro aceite de oliva virgen extra se controla con cuidado en cada fase del proceso de producción, donde los olivos centenarios y las técnicas más modernas de prensado y conservación son dos caras de un mismo sueño: llevar directamente a tu mesa uno de los productos de excelencia más queridos de la Toscana.