{"product_id":"taralli-with-wild-fennel","title":"Taralli al hinojo silvestre","description":"Por algo un viejo dicho italiano dice «acabar a taralli y vino». Significa perdonar y ser perdonado, dejar atrás los desacuerdos y hacer las paces, incluso después de la discusión más fuerte. Los campesinos, que entendían la vida mejor que nadie, ofrecían lo que nunca faltaba en la cocina, incluso en tiempos difíciles, para poner fin a una riña familiar o a una disputa entre amigos. Al fin y al cabo, ¿quién podría seguir enfadado delante de algo tan rico?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuestros taralli se elaboran con el tradicional proceso de doble cocción: primero se hierven y después se hornean hasta alcanzar un crujiente irresistible y un aroma maravillosamente apetecible. Trefilados en bronce, sin levadura y ligeros, son el compañero perfecto para un tentempié al aire libre o para un momento acogedor en el sofá, ya sea en solitario o compartidos con las personas que quieres, en verano o en invierno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon carácter propio pero profundamente arraigados en la tradición, los taralli de Emilia Food Love son mucho más que un simple tentempié. Disfrútalos como base de recetas creativas o sírvelos con embutidos y quesos. Y, como hacían nuestros antepasados, guarda siempre unos cuantos en la despensa para las grandes y pequeñas reconciliaciones de la vida, en una casa que siempre olerá a buena comida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos taralli tienen muchas virtudes, y una de las mayores es lo mucho que se conservan. Hoy eso significa tener siempre un tentempié delicioso en la despensa. En siglos pasados, sin embargo, era una cualidad aún más valiosa. Los viajeros que emprendían largos trayectos, sobre todo en los meses más calurosos del año, contaban con los taralli como alimento nutritivo y saciante. La tradición de aromatizarlos con hinojo silvestre es igual de antigua. Como un regalo de la naturaleza, el hinojo crecía libremente junto a los caminos del campo, y sus semillas se recogían y se secaban al sol. Con su carácter inconfundible y su delicado frescor aromático, los \u003cstrong\u003eTaralli con hinojo silvestre\u003c\/strong\u003e combinan de maravilla con quesos frescos como la mozzarella y la ricotta, y también con embutidos curados.\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor y de la luz.\u003cbr\u003e\nProducto sujeto a una pérdida natural de peso.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158887259,"sku":"TARALLI_FINOCCHIETTO","price":9.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithWildFennelTaralliAlFinocchiettoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692280","url":"https:\/\/es.emiliafood.love\/products\/taralli-with-wild-fennel","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}