{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-slice","title":"Prosciutto di Parma DOP (loncha)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eEl jamón de Parma\u003c\/strong\u003e se elabora con tres ingredientes sencillos pero fundamentales: piernas de cerdo seleccionadas, sal y el aire adecuado. Sí, el aire también es un ingrediente. Se nota en primavera, cuando sales a dar una vuelta en coche o en moto por las colinas de Langhirano, justo encima del pueblo donde se elabora el jamón de Parma. Estás en la tierra del jamón. Te lo recuerdan a cada curva los carteles de empresas familiares, grandes compañías o artesanos que lo elaboran desde hace diez, veinte o cincuenta años. Todos están deseando hablarte de él. Están orgullosos. Respiras el aire fresco y estás a dos pasos de las montañas. Tanto aire abre el apetito; al fin y al cabo, es casi mediodía. Te paras en la primera trattoria que encuentras y enseguida ves que, en sitios así, todo tiene que estar delicioso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePides algo y \u003cstrong\u003edisfrutas de ese sabor característico, ligeramente salado y equilibrado por una dulzura inexplicable\u003c\/strong\u003e con un par de rebanadas de pan casero, unas lascas de Parmigiano Reggiano, un par de rodajas de melón en verano o unos higos en otoño. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Mínimo 24 meses - Trozo (aprox. 2,4 KG)","offer_id":37484998394056,"sku":"PARMA_TRANCIO","price":105.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/slicetrancioProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700077","url":"https:\/\/es.emiliafood.love\/products\/prosciutto-di-parma-dop-slice","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}