{"product_id":"aged-pecorino-from-reggio-emilia-apennines","title":"Pecorino curado de los Apeninos","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eHay quesos cuyos sabores varían según la región italiana de la que proceden. Al decir \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e, casi puedes hacer un recorrido imaginario por la bota italiana. \u003cbr\u003ePecorino Romano, Pecorino Sardo, Pecorino Toscano, Pecorino Siciliano, y luego otros como Pecorino Crotonese, di Filiano, di Picinisco, delle Balze Volterrane. Podrías pensar que cada rincón del país tiene su propio Pecorino. Y quizá sea así. Distintas formas, tamaños y curaciones, pero una misión: la excelencia. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn los \u003cstrong\u003eApeninos de Reggio Emilia\u003c\/strong\u003e, la historia del queso Pecorino comenzó incluso antes del año mil. Todo empezó en las explotaciones ovinas de los bizantinos y continúa hasta nuestros días, incorporando los conocimientos que trae el progreso sin renunciar nunca a la autenticidad. Fresco o curado, nuestro Pecorino de Emilia no solo te deleitará con su sabor, sino que te sorprenderá con sus numerosos matices, desde los más delicados hasta los más complejos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePECORINO CURADO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElaborado con leche entera de oveja y curado durante un mínimo de tres meses, su sabor es intenso sin llegar a la complejidad y la textura de un Pecorino de mayor curación. Su excepcional equilibrio lo hace sumamente versátil. Resulta delicioso solo o como protagonista de tu tabla de quesos. En lascas, se convierte en el ingrediente secreto de una ensalada llena de sabor, o puedes rallarlo para dar un toque especial a tus platos de pasta.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Media horma (aprox. 1 KG)","offer_id":43663134818542,"sku":"AGEDPECORINO","price":52.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Horma entera (aprox. 2 KG)","offer_id":43663134851310,"sku":"AGEDPECORINOWHOLE","price":100.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/agedpecorinofromReggioEmiliaApenninesappenninoreggianoemiliafoodloveselectedwithloveinItaly_d90edab5-9e2b-49c4-83d8-b7a40a101c53.jpg?v=1667045767","url":"https:\/\/es.emiliafood.love\/products\/aged-pecorino-from-reggio-emilia-apennines","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}