{"title":"Miel y azafrán","description":"\u003cp\u003eCuando la naturaleza y el ser humano trabajan juntos. Paciencia y cuidado al servicio de un producto rico en carácter y con múltiples usos. La miel, con su origen legendario, no necesita presentación. Sin embargo, la palabra «miel» por sí sola no basta para describir el néctar recogido en el corazón de Emilia, este producto único con todas sus características, usos y combinaciones por disfrutar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chestnut-honey","title":"Miel de castaño","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescripción\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredientes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eLa miel siempre ha sido un alimento importante. Ha alimentado a numerosos pueblos y ha escrito páginas de la historia. Egipcios, sumerios, griegos, romanos y babilonios contaron leyendas y encontraron nuevas formas de usar este ingrediente, que Virgilio definió como «el don celestial del rocío». Hoy decimos «dulce como la miel». Pero la dulzura no es el único adjetivo que define este néctar de mil facetas. \u003cbr\u003eComo en el caso de la miel de castaño, por ejemplo, que es cualquier cosa menos dulce. Su sabor amargo y tánico combina a la perfección con una gran variedad de quesos, desde la caciotta hasta el queso de cabra curado, el asiago, el Parmigiano Reggiano, el pecorino semicurado, el Fossa y la ricotta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuestra miel de castaño se reconoce por su color marrón oscuro y su sabor intenso, y se produce solo en Emilia-Romaña. Un producto artesanal nutritivo, ideal para quien no es muy goloso pero aprecia sabores y aromas inconfundibles e inolvidables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eMiel 100% italiana\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eCantidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884513804371,"sku":"MIELECASTAGNO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieledicastagnochestnuthoneyemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1667407890"},{"product_id":"zaffiro-acacia-honey-and-saffron-preparation","title":"Zaffiro - Preparado de miel de acacia y azafrán","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescripción\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformación nutricional\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredientes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZaffiro - Miel de acacia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ey preparado de azafrán\u003c\/strong\u003e se elabora con dos ingredientes exquisitos: miel de acacia y azafrán, cultivados y cosechados en el corazón de Emilia-Romaña, en las colinas Matildiche. \u003cbr\u003eEl cuidado y la dedicación con que convertimos los campos en el lugar perfecto para cultivar un azafrán de gran calidad se nota en este producto extraordinario y exclusivamente artesanal. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEl preparado de miel de acacia y azafrán\u003c\/strong\u003e se elabora infusionando la miel de acacia con el azafrán durante sesenta días, lo que libera un armonioso abanico de sabores y especias que culmina en una experiencia única para tu paladar. El alimento de los dioses y el oro rojo se mezclan en un néctar precioso de inconfundible tono ámbar y sabor característico. Perfecto con Parmigiano Reggiano, ricotta, quesos curados y carne. También da un toque original a tus postres, porque el equilibrio es armonía, y el equilibrio de sabores se traduce en una armonía realmente deliciosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e por 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e1375 kJ\u003cbr\u003e324 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e 99,95% miel de acacia, 0,05% azafrán\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eCantidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884744720467,"sku":"ZAFFIRO_NEW","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/zaffiromieleacaciazafferanoemiliafoodlovesaffronpreparationselecedwithloveinitaly.jpg?v=1729852071"},{"product_id":"acacia-honey","title":"Miel de acacia","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescripción\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredientes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eLa robinia es una planta que crece deprisa y tiene raíces fuertes. Ayuda a estabilizar el terreno y a reducir el riesgo de desprendimientos. En algunas culturas antiguas simbolizaba la eternidad por la dureza de su madera. Y sin embargo, la miel más delicada, clara y de aroma ligero nace precisamente de las cándidas flores de un árbol tan fuerte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLa miel de acacia\u003c\/strong\u003e es un ingrediente versátil que endulza sin alterar los sabores. Perfecta sobre el yogur o las tostadas, y deliciosa en una taza de té disfrutada en el sofá. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducimos nuestra miel de acacia en las colinas de Reggio Emilia con métodos artesanales tradicionales. No utilizamos tratamientos que puedan comprometer sus propiedades nutricionales y organolépticas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSustituye el azúcar por nuestra miel de acacia en tus recetas. Disfrútala a cucharadas o combínala con quesos de sabor intenso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eMiel 100% italiana\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eCantidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31953914855507,"sku":"MIELEACACIA","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/acaciahoneymielediacaciaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1593249502"},{"product_id":"linden-honey","title":"Miel de tilo","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescripción\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredientes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eParece que hay un \u003cstrong\u003etilo\u003c\/strong\u003e en el Reino Unido que tiene más de dos mil años. ¡Ojalá pudiéramos sentarnos bajo sus hojas en forma de corazón y escuchar todas las historias que tiene que contar! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecolectamos nuestra miel del néctar de las flores de estos árboles longevos que atesoran historias y tradiciones. \u003cstrong\u003eLos tilos\u003c\/strong\u003e dan elegancia a avenidas y jardines. En la Antigüedad, la gente colgaba talismanes de sus ramas para protegerse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La miel que recolectamos conserva todo el encanto de estos árboles antiguos. Su aroma intenso y fresco recuerda al de la menta. Es además balsámica, con una nota cítrica y un regusto agradablemente amargo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePruébala con tu infusión favorita o combínala con queso. Y, por qué no, úsala en la cocina como tu ingrediente secreto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eMiel 100% italiana\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eCantidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129613037651,"sku":"TIGLIO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieleditigliolindenhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1596824760"},{"product_id":"paradise-wildflower-honey","title":"Miel de milflores Paradiso","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescripción\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredientes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eLas ramas del \u003cstrong\u003eailanto\u003c\/strong\u003e tienen pequeñas marcas en forma de corazón. Son las cicatrices que quedan, una por cada hoja caída. Este árbol se conoce como el \u003cstrong\u003e«árbol del cielo»\u003c\/strong\u003e por su capacidad de alcanzar grandes alturas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl sonido de su nombre también es celestial, igual que el sabor de la miel que nace de él. Su aroma recuerda a la leche de higo, a la uva moscatel y al melocotón. Es un auténtico néctar, con sus distintos tonos de ámbar. Sin duda gustará a quienes aman los sabores envolventes y afrutados. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Nuestra \u003cstrong\u003emiel de milflores Paradiso\u003c\/strong\u003e reúne muchos sabores distintos en armonía. Puedes disfrutarla simplemente a cucharadas, pero no olvides añadirla también a quesos frescos como la ricotta. Te sugerimos además probar nuestra miel con macedonias o con helado de fruta, para un toque de dulzura celestial cada día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eMiel 100% italiana\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eCantidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129696399443,"sku":"PARADISO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MielemillefioriparadisoParadisewildflowerhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1596825640"},{"product_id":"wildflower-honey","title":"Miel de milflores","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescripción\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredientes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eCuando empieza a hacer frío, un vaso de leche caliente con \u003cstrong\u003emiel es como un abrazo\u003c\/strong\u003e. Un momento de relajación que también nos regala una emoción muy especial: nos devuelve a las tardes de nuestra infancia. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Nuestra miel de flores es ideal para endulzar la leche. Está llena de carácter porque nace de la unión de distintos tipos de polen y adquiere los sabores y aromas de las plantas y flores del valle del Enza. Es sorprendente, porque en cada estación es la propia vegetación la que define tanto sus tonalidades como su sabor, sin que deje de ser aromática y envolvente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En invierno con leche, en verano sobre un helado: la \u003cstrong\u003emiel de flores\u003c\/strong\u003e se puede disfrutar durante todo el año con combinaciones tanto tradicionales como originales. Pruébala con un poco de mantequilla sobre pan o biscotes, pero también con quesos (especialmente los blandos), salmón o pez espada. Úsala como ingrediente secreto para aliñar tus ensaladas más creativas o para preparar bizcochos y galletas, quizá combinada con frutos secos tostados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eMiel 100% italiana\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eCantidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":43753791717614,"sku":"MILLEFIORI","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Mielemillefioriwildflowerhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669312969"},{"product_id":"honey-tasting-6-pack","title":"Cata de mieles (pack de 6)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando la naturaleza y el ser humano trabajan juntos. Paciencia y cuidado al servicio de un producto con mucho carácter y múltiples usos. La miel, de origen legendario, no necesita presentación. Sin embargo, la palabra «miel» por sí sola no basta para describir el néctar recogido en el corazón de Emilia, este producto singular con todas sus características, usos y combinaciones por disfrutar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescubre toda nuestra selección de mieles 100% emilianas y naturales:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca title=\"Acacia honey emilia food love selected with love in Italy\" href=\"..\/products\/acacia-honey\" target=\"_blank\"\u003eMiel de acacia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca title=\"Lined honey Emilia food love selected with love in italy\" href=\"..\/products\/linden-honey\" target=\"_blank\"\u003eMiel de tilo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca title=\"Chestnut honey Emilia food love selected with love in italy\" href=\"..\/products\/chestnut-honey\" target=\"_blank\"\u003eMiel de castaño\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e- \u003ca title=\"Wildflower honey emilia food love selected with love in italy\" href=\"..\/products\/wildflower-honey\" target=\"_blank\"\u003eMiel de flores\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca title=\"Paradise Wildflower honey Emilia food love selected with love in italy\" href=\"..\/products\/paradise-wildflower-honey\"\u003eMiel de flores Paradiso\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"..\/products\/zaffiro-acacia-honey-and-saffron-preparation\" target=\"_blank\" title=\"Zaffiro, Acacia honey and saffron preparation\" rel=\"noopener\"\u003eZaffiro, preparado de miel de acacia y azafrán\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConsulta los detalles en la página de cada producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"6x250 GR","offer_id":49319380451675,"sku":"MIELE_KIT","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/emiliafoodlovecombotastingkithoney.jpg?v=1729853671"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/collections\/honey_miele_emilia_food_love_zafferano_castagno_nocciolino.jpg?v=1763980303","url":"https:\/\/es.emiliafood.love\/collections\/honey-and-saffron.oembed","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}