{"title":"Aliños y vinagre balsámico","description":"La palabra «balsámico» evoca de inmediato la idea de algo valioso, un bálsamo para los sentidos. En las tierras de Módena, este hechizo se convierte en pura expresión de sabor. Las bodegas de vinagre guardan recuerdos. El pasado se funde con el presente a la sombra de barricas de distintas maderas, cada una de las cuales aporta un sabor único a los condimentos balsámicos.","products":[{"product_id":"goccia-nera-balsamic-dressing-8-years-aged","title":"Goccia Nera - Aliño balsámico envejecido","description":"Las bodegas de vinagre son receptáculos de recuerdos. \u003cbr\u003eEl pasado se funde con el presente, a la sombra de barricas de distintas maderas, cada una de las cuales confiere un sabor único a los condimentos balsámicos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e es una receta tradicional, enriquecida además por un envejecimiento lento y prolongado de unos ocho años. \u003cbr\u003eUn condimento de color marrón oscuro, una tinta preciosa para poner tu firma en los platos, dar nuevos sabores a carnes, quesos, ensaladas y aceites para mojar, y realzar las frutas más dulces, las cremas o los helados.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310043374,"sku":"NERA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/goccianeraemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1665831108"},{"product_id":"goccia-nera-pgi-balsamic-vinegar-of-modena","title":"Goccia Nera y Vinagre balsámico de Módena IGP","description":"\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLas bodegas de vinagre son receptáculos de recuerdos. \u003cbr\u003eEl pasado se funde con el presente, a la sombra de barricas de distintas maderas, cada una de las cuales confiere un sabor único a los condimentos balsámicos. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e es una receta tradicional, enriquecida además por un envejecimiento lento y prolongado de unos ocho años. Un condimento de color marrón oscuro, una tinta preciosa para poner tu firma en los platos, dar nuevos sabores a carnes, quesos, ensaladas y aceites para mojar, y realzar las frutas más dulces, las cremas o los helados. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinagre balsámico de Módena IGP:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLa palabra «balsámico» evoca de inmediato la idea de algo precioso, un bálsamo para los sentidos. En las tierras de Módena, este hechizo se convierte en pura expresión de sabor. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEl vinagre balsámico de Módena IGP\u003c\/strong\u003e lo elabora con cariño quien ha convertido la espera en un arte. Cada barrica se convierte en un cofre del tesoro donde se guarda durante cuatro años todo el sabor de las uvas de los viñedos de Emilia-Romaña, antes de liberarlo y saborearlo crudo sobre verduras y quesos. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEl IGP envejecido\u003c\/strong\u003e también puede añadirse a platos de carne y pescado justo antes de terminar la cocción, para un toque delicado.\n\u003ch3\u003ePromoción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¡Prueba nuestra colección completa de condimentos y vinagre balsámico a un precio especial!\u003cbr\u003e\nNuestra oferta incluye:\u003cbr\u003e\n- 1 x Vinagre balsámico de Módena IGP envejecido 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformación nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Vinagre balsámico de Módena IGP - Envejecido \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e por 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003ede las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ede los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoccia Nera: Condimento agridulce\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML + 100 ML","offer_id":31886631698515,"sku":"GOCCIA_IGP_KIT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BALSAMICVINEGAROFMODENAIGPANDGOCCIANERAEMILIAFOODLOVE.jpg?v=1684173337"},{"product_id":"goccia-gialla-balsamic-fuji-apple-dressing","title":"Goccia Gialla - Aliño balsámico de manzana Fuji","description":"Las barricas de roble en las que ha envejecido este condimento balsámico tienen más de una historia que contar. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Gialla\u003c\/strong\u003e nace de un matrimonio de sabores que juntos crean una deliciosa armonía: mosto de uva blanca, zumo de manzana Fuji y vinagre de manzana para un condimento único en su especie con infinitas posibilidades. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal para ensaladas o verduras fritas, hervidas o a la plancha, e inolvidable con queso, pescado y carne blanca.\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoccia Gialla: Condimento agridulce de manzana Fuji\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310960878,"sku":"GIALLA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciagiallaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831185"},{"product_id":"goccia-tartufo-balsamic-white-truffle-dressing","title":"Goccia Tartufo - Aliño balsámico con trufa blanca","description":"El mosto de uva cocido es un sabor evocador, que trae imágenes de recuerdos de infancia, meriendas en casa de la abuela y tardes de otoño. La trufa blanca siempre ha estado envuelta en leyenda, como el más fino de los tesoros, que exige paciencia y experiencia para encontrarlo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa auténtica sencillez del mosto de uva cocido y la sofisticación de la trufa blanca con su aroma natural dan vida a un condimento delicado de sabor intenso que transformará tus risottos, tus quesos frescos y curados, y también la carne, la caza y los huevos de codorniz. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Tartufo\u003c\/strong\u003e puede usarse en lugar de las láminas de trufa para dar un toque de sofisticación y tradición a tus platos siempre que quieras.\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoccia Tartufo: Condimento agridulce de trufa blanca\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619317580014,"sku":"TARTUFO100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciatartufoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831239"},{"product_id":"pgi-balsamic-vinegar-of-modena-aged","title":"Vinagre balsámico de Módena IGP envejecido","description":"\u003cp\u003eLa palabra «balsámico» evoca de inmediato la idea de algo precioso, un bálsamo para los sentidos. En las tierras de Módena, este hechizo se convierte en pura expresión de sabor. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEl vinagre balsámico de Módena IGP\u003c\/strong\u003e lo elabora con cariño quien ha convertido la espera en un arte. Cada barrica se convierte en un cofre del tesoro donde se guarda durante cuatro años todo el sabor de las uvas de los viñedos de Emilia-Romaña, antes de liberarlo y saborearlo crudo sobre verduras y quesos. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIGP Invecchiato\u003c\/strong\u003e también puede añadirse a platos de carne y pescado justo antes de terminar la cocción, para un toque delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformación nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e por 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003ede las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ede los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLugar de embotellado: n. 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Nada se deja al azar en la producción del vinagre balsámico, en un orden preciso de pasos, como ocurre con las barricas que contienen este precioso elixir: de la más grande a la más pequeña, durante el tiempo exacto. Roble, castaño, morera, cerezo, enebro: cada madera confiere características únicas al vinagre balsámico y contribuye a transformarlo en la delicia gastronómica célebre y venerada en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSegún el tiempo de envejecimiento, \u003cstrong\u003eque nunca es inferior a 12 años\u003c\/strong\u003e, hay dos calidades entre las que elegir cuando buscas la pareja perfecta para ti y para tu mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP envejecido \u003cem\u003e(Affinato)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDelicado pero decidido, rico pero equilibrado y capaz de transformar cualquier plato. Así es el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP envejecido\u003c\/strong\u003e. Más joven que la variedad «extravecchio» (extraenvejecido), acompaña de maravilla asados y carnes hervidas. Conviene recordar también lo sublime de su maridaje con el Parmigiano Reggiano. Pruébalo con fruta, en especial con fresas, o diviértete transformando todo tipo de ensaladas, incluidas las de arroz. Ve más allá de las sugerencias, sigue experimentando y descubre nuevos maridajes de los que te enamorarás.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% mosto de uva cocido. 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Nada se deja al azar en la producción del vinagre balsámico, en un orden preciso de pasos, como ocurre con las barricas que contienen este precioso elixir: de la más grande a la más pequeña, durante el tiempo exacto. Roble, castaño, morera, cerezo, enebro: cada madera confiere características únicas al vinagre balsámico y contribuye a transformarlo en la delicia gastronómica célebre y venerada en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSegún el tiempo de envejecimiento, \u003cstrong\u003eque nunca es inferior a 12 años\u003c\/strong\u003e, hay dos calidades entre las que elegir cuando buscas la pareja perfecta para ti y para tu mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntiguamente, el nacimiento de una hija se celebraba poniendo en marcha la producción de vinagre balsámico tradicional con una nueva batería de barricas. El fruto de aquellas barricas, 25 años después, se convertía en la dote de la joven. Los tiempos han cambiado; sin embargo, la tradición sigue viva y en muchos pueblos de la zona de Módena el nacimiento de una niña se sigue celebrando con el nacimiento de un \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP \u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Un vinagre balsámico tradicional debe \u003cstrong\u003ealcanzar la venerable edad de 25 años antes de obtener la categoría de «extravecchio»\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa espera merece la pena: caracterizado por un bouquet rico, persistente e intenso, no se limita a acompañar tus platos y a realzar los sabores, sino que es también un delicioso digestivo para saborear después de la cena, en un merecido momento de relax al final de un largo día.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% mosto de uva cocido. 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Nada se deja al azar en la producción del vinagre balsámico, en un orden preciso de pasos, como ocurre con las barricas que contienen este precioso elixir: de la más grande a la más pequeña, durante el tiempo exacto. Roble, castaño, morera, cerezo, enebro: cada madera confiere características únicas al vinagre balsámico y contribuye a transformarlo en la delicia gastronómica célebre y venerada en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún la duración del envejecimiento, que nunca es inferior a 12 años, hay dos calidades entre las que elegir para encontrar la combinación perfecta, para ti y para tu mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP envejecido\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDelicado pero decidido, rico pero equilibrado y capaz de transformar cualquier plato. Así es el \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP envejecido\u003c\/strong\u003e. Más joven que la variedad «extravecchio» (extraenvejecido), acompaña de maravilla asados y carnes hervidas. Conviene recordar también lo sublime de su maridaje con el Parmigiano Reggiano. Pruébalo con fruta, en especial con fresas, o diviértete transformando todo tipo de ensaladas, incluidas las de arroz. Ve más allá de las sugerencias, sigue experimentando y descubre nuevos maridajes de los que te enamorarás.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntiguamente, el nacimiento de una hija se celebraba poniendo en marcha la producción de vinagre balsámico tradicional con una nueva batería de barricas. El fruto de aquellas barricas, 25 años después, se convertía en la dote de la joven. Los tiempos han cambiado; sin embargo, la tradición sigue viva y en muchos pueblos de la zona de Módena el nacimiento de una niña se sigue celebrando con el nacimiento de un \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP \u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Un vinagre balsámico tradicional debe alcanzar la venerable edad de 25 años antes de obtener la categoría de «extravecchio». La espera merece la pena: caracterizado por un bouquet rico, persistente e intenso, no se limita a acompañar tus platos y a realzar los sabores, sino que es también un delicioso digestivo para saborear después de la cena, en un merecido momento de relax al final de un largo día.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% mosto de uva cocido. PRODUCTO DE ITALIA.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2 botellas (100 ML + 100 ML)","offer_id":37031627849928,"sku":"DOPMODENA_KIT","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/combomodena.jpg?v=1602614992"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-stamp-bollino-aragosta","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP sello langosta (Bollino Aragosta)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn Reggio Emilia se cuenta que, en la Antigüedad, san Próspero extendió un manto de niebla sobre la ciudad, ocultándola a los ejércitos bárbaros y salvándola de un destino terrible. La niebla se convirtió en una aliada preciosa y, del mismo modo, las estaciones inclementes del valle se volvieron esenciales para nuestro vinagre balsámico tradicional, para su sabor extraordinario y su límpida pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia es cuestión de tiempo y de sabor; sus orígenes y secretos antiguos se sustentan en procesos lentos y meticulosos que exigen paciencia. Una secuencia de gestos que se ha convertido en un auténtico ritual, generación tras generación. Un sabor rico y de carácter fuerte, que nunca pasa desapercibido ni rehúye maridajes nuevos y originales. Un ingrediente fino y versátil del que bastan unas pocas gotas. Decidido y valiente, un compañero de equipo impecable que no teme dar un paso al frente y tomar la iniciativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas distintas variedades de envejecimiento, nunca inferior a 12 años, confieren características diferentes al vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia, para que puedas elegir el elixir que mejor se adapta a tus gustos y a tus platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSello Aragosta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Sello Aragosta\u003c\/strong\u003e se presenta con un sabor más ligero y delicado, acompañado de una agradable acidez. Ideal para usarlo en caliente y para aderezar carnes o pescados ya cocinados, así como sobre carpaccio y en salsas para mojar. Ingrediente apreciado por los chefs para los jugos de cocción de los platos de caza: prueba a calentarlo y mezclarlo para crear una salsa deliciosa con la que acompañar unos ravioli. No te quedes en las sugerencias de uso: déjate guiar hacia maridajes nuevos, sorprendentes e inolvidables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% mosto de uva cocido. 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Decidido y valiente, un compañero de equipo impecable que no teme dar un paso al frente y tomar la iniciativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas distintas variedades de envejecimiento, nunca inferior a 12 años, confieren características diferentes al vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia, para que puedas elegir el elixir que mejor se adapta a tus gustos y a tus platos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSello Plata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntenso y rico, con una nota delicada, más concentrado que su hermano menor del Sello Aragosta y caracterizado por una acidez más sutil. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Sello Plata\u003c\/strong\u003e transformará tus primeros y segundos platos, dará un toque inesperado a la mayonesa y a las salsas para pescados o carnes hervidas, llenará de sabor las ensaladas de arroz y se convertirá en el ingrediente secreto de los risottos cremosos. Te conquistará con quesos picantes o curados, sobre todo con el imprescindible Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% mosto de uva cocido. 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Decidido y valiente, un compañero de equipo impecable que no teme dar un paso al frente y tomar la iniciativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas distintas variedades de envejecimiento, nunca inferior a 12 años, confieren características diferentes al vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia, para que puedas elegir el elixir que mejor se adapta a tus gustos y a tus platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSello Oro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl paso del tiempo en barricas cargadas de historia transforma el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Sello Oro \u003c\/strong\u003een un auténtico elixir. Tras 25 años, una vez obtenida la categoría de «extravecchio» (extraenvejecido), está listo para sorprenderte con los maridajes más llamativos, desde los quesos picantes hasta los dulces. Crema pastelera, chocolate, helado, frutos del bosque, relleno de strudel y panettone: el vinagre balsámico es un acompañamiento magníficamente rico y persistente para cualquier plato. Quizá no todo el mundo sabe que puede tomarse incluso solo, al final de la comida. Prueba a sentarte en tu sillón favorito, el más cómodo de la sala donde te gusta relajarte; saboréalo puro y entrégate a sus perfumes complejos y a su sabor único e inolvidable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% mosto de uva cocido. 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Decidido y valiente, un compañero de equipo impecable que no teme dar un paso al frente y tomar la iniciativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas distintas variedades de envejecimiento, nunca inferior a 12 años, confieren características diferentes al vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia, para que puedas elegir el elixir que mejor se adapta a tus gustos y a tus platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSello Aragosta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Sello Aragosta\u003c\/strong\u003e se presenta con un sabor más ligero y delicado, acompañado de una agradable acidez. Ideal para usarlo en caliente y para aderezar carnes o pescados ya cocinados, así como sobre carpaccio y en salsas para mojar. Ingrediente apreciado por los chefs para los jugos de cocción de los platos de caza: prueba a calentarlo y mezclarlo para crear una salsa deliciosa con la que acompañar unos ravioli. No te quedes en las sugerencias de uso: déjate guiar hacia maridajes nuevos, sorprendentes e inolvidables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSello Plata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntenso y rico, con una nota delicada, envejecido unos siete años más que su hermano menor del Sello Aragosta y caracterizado por una acidez más sutil. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Sello Plata\u003c\/strong\u003e transformará tus primeros y segundos platos, dará un toque inesperado a la mayonesa y a las salsas para pescados o carnes hervidas, llenará de sabor las ensaladas de arroz y se convertirá en el ingrediente secreto de los risottos cremosos. 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Prueba a sentarte en tu sillón favorito, el más cómodo de la sala donde te gusta relajarte; saboréalo puro y entrégate a sus perfumes complejos y a su sabor único e inolvidable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% mosto de uva cocido. 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La trufa blanca siempre ha estado envuelta en leyendas, como un preciado tesoro cuyo hallazgo exige paciencia y experiencia.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sencillez auténtica del mosto de uva cocido y la sofisticación de la trufa blanca y su aroma natural dan lugar a un condimento delicado de sabor intenso que transformará tus risottos, quesos frescos y curados, así como carnes, caza y huevos de codorniz.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoccia Tartufo\u003c\/strong\u003e puede utilizarse en lugar de láminas de trufa para dar un toque de sofisticación y tradición a tus comidas siempre que quieras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGOCCIA ROSE'\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe dice que el color rosa posee un poder especial y ejerce un efecto positivo sobre nuestro estado de ánimo. Símbolo de calma y sofisticación, el rosa es un color apropiado para este exquisito aliño elaborado con mosto de uva Ancellotta y envejecido durante al menos cinco años en barricas de fresno. Agridulce y refinado, transparente y delicado, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoccia Rosé\u003c\/strong\u003e es un festín para la vista y el paladar. Su sabor ligero y fresco es ideal para aderezar verduras y pescado a la parrilla, así como carpaccio y salami, aunque combina con cualquier plato en cualquier época del año.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCondimento agridulce de trufa blanca\u003cbr\u003e\nIngredientes: Vinagre balsámico de Módena 90% (mosto de uva cocido, vinagre de vino), mosto de uva cocido, trufa 0.1%, aroma (contiene sulfitos)\u003cbr\u003e\nCondimento agridulce\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"4 x 100 ML","offer_id":41092739662024,"sku":"4GOCCIA_KIT","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/degustazionecondimentibalsamicitastingbalsamicdressingEmiliaFoodLoveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665844495"},{"product_id":"goccia-rose-balsamic-dressing","title":"Goccia Rosé - Aliño balsámico","description":"Las bodegas de vinagre guardan recuerdos. \u003cbr\u003eEl pasado se funde con el presente a la sombra de barricas de distintas maderas, cada una de las cuales aporta un sabor único a los condimentos balsámicos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Rosé\u003c\/strong\u003e Se dice que el color rosa posee un poder especial y ejerce un efecto positivo en nuestro estado de ánimo. El rosa, símbolo de calma y sofisticación, es un color apropiado para este delicado aliño elaborado con mosto de uva Ancellotta y envejecido durante al menos cinco años en barricas de fresno. Agridulce y refinado, límpido y delicado, \u003cstrong\u003eGoccia Rosé\u003c\/strong\u003e es un regalo para la vista y el paladar. 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