{"title":"Campania","description":"\u003cp\u003eTomates y especialidades mediterráneas de Campania, seleccionados en origen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taralli-with-olive-oil","title":"Taralli de aceite de oliva","description":"Por algo un viejo dicho italiano dice «acabar a taralli y vino». Significa perdonar y ser perdonado, dejar atrás los desacuerdos y hacer las paces, incluso después de la discusión más fuerte. Los campesinos, que entendían la vida mejor que nadie, ofrecían lo que nunca faltaba en la cocina, incluso en tiempos difíciles, para poner fin a una riña familiar o a una disputa entre amigos. Al fin y al cabo, ¿quién podría seguir enfadado delante de algo tan rico?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuestros taralli se elaboran con el tradicional proceso de doble cocción: primero se hierven y después se hornean hasta alcanzar un crujiente irresistible y un aroma maravillosamente apetecible. Trefilados en bronce, sin levadura y ligeros, son el compañero perfecto para un tentempié al aire libre o para un momento acogedor en el sofá, ya sea en solitario o compartidos con las personas que quieres, en verano o en invierno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon carácter propio pero profundamente arraigados en la tradición, los taralli de Emilia Food Love son mucho más que un simple tentempié. Disfrútalos como base de recetas creativas o sírvelos con embutidos y quesos. Y, como hacían nuestros antepasados, guarda siempre unos cuantos en la despensa para las grandes y pequeñas reconciliaciones de la vida, en una casa que siempre olerá a buena comida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e¿Quién iba a imaginar que unos restos de masa de pan, horneados con apenas un chorrito de aceite de oliva, se convertirían en uno de los tentempiés más queridos y emblemáticos del sur de Italia? Y, sin embargo, este ingenioso gesto de aprovechamiento en la cocina, nacido hace siglos de la mano de los panaderos locales, se convirtió en una delicia tradicional apreciada por generaciones. Nuestros \u003cstrong\u003eTaralli con aceite de oliva\u003c\/strong\u003e celebran la belleza de la sencillez y demuestran que los sabores extraordinarios no necesitan ingredientes complicados. A menudo, lo esencial es lo que se vuelve eterno. Quizá porque durante mucho tiempo ha sido símbolo de la armonía recuperada, el tarallo con aceite de oliva nunca se impone: acompaña cada sabor y aroma que encuentra. No compite con los demás ingredientes, sino que realza las cualidades de embutidos y quesos por igual, desde los más frescos hasta los curados en su punto justo.\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor y de la luz.\u003cbr\u003e\nProducto sujeto a una pérdida natural de peso.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158723419,"sku":"TARALLI_OLIO","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithOliveOilTaralliallOliodOlivaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692277"},{"product_id":"taralli-with-wild-fennel","title":"Taralli al hinojo silvestre","description":"Por algo un viejo dicho italiano dice «acabar a taralli y vino». Significa perdonar y ser perdonado, dejar atrás los desacuerdos y hacer las paces, incluso después de la discusión más fuerte. Los campesinos, que entendían la vida mejor que nadie, ofrecían lo que nunca faltaba en la cocina, incluso en tiempos difíciles, para poner fin a una riña familiar o a una disputa entre amigos. Al fin y al cabo, ¿quién podría seguir enfadado delante de algo tan rico?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuestros taralli se elaboran con el tradicional proceso de doble cocción: primero se hierven y después se hornean hasta alcanzar un crujiente irresistible y un aroma maravillosamente apetecible. Trefilados en bronce, sin levadura y ligeros, son el compañero perfecto para un tentempié al aire libre o para un momento acogedor en el sofá, ya sea en solitario o compartidos con las personas que quieres, en verano o en invierno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon carácter propio pero profundamente arraigados en la tradición, los taralli de Emilia Food Love son mucho más que un simple tentempié. Disfrútalos como base de recetas creativas o sírvelos con embutidos y quesos. Y, como hacían nuestros antepasados, guarda siempre unos cuantos en la despensa para las grandes y pequeñas reconciliaciones de la vida, en una casa que siempre olerá a buena comida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos taralli tienen muchas virtudes, y una de las mayores es lo mucho que se conservan. Hoy eso significa tener siempre un tentempié delicioso en la despensa. En siglos pasados, sin embargo, era una cualidad aún más valiosa. Los viajeros que emprendían largos trayectos, sobre todo en los meses más calurosos del año, contaban con los taralli como alimento nutritivo y saciante. La tradición de aromatizarlos con hinojo silvestre es igual de antigua. Como un regalo de la naturaleza, el hinojo crecía libremente junto a los caminos del campo, y sus semillas se recogían y se secaban al sol. Con su carácter inconfundible y su delicado frescor aromático, los \u003cstrong\u003eTaralli con hinojo silvestre\u003c\/strong\u003e combinan de maravilla con quesos frescos como la mozzarella y la ricotta, y también con embutidos curados.\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor y de la luz.\u003cbr\u003e\nProducto sujeto a una pérdida natural de peso.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158887259,"sku":"TARALLI_FINOCCHIETTO","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithWildFennelTaralliAlFinocchiettoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692280"},{"product_id":"taralli-with-chili-pepper","title":"Taralli con guindilla","description":"Por algo un viejo dicho italiano dice «acabar a taralli y vino». Significa perdonar y ser perdonado, dejar atrás los desacuerdos y hacer las paces, incluso después de la discusión más fuerte. Los campesinos, que entendían la vida mejor que nadie, ofrecían lo que nunca faltaba en la cocina, incluso en tiempos difíciles, para poner fin a una riña familiar o a una disputa entre amigos. Al fin y al cabo, ¿quién podría seguir enfadado delante de algo tan rico?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuestros taralli se elaboran con el tradicional proceso de doble cocción: primero se hierven y después se hornean hasta alcanzar un crujiente irresistible y un aroma maravillosamente apetecible. Trefilados en bronce, sin levadura y ligeros, son el compañero perfecto para un tentempié al aire libre o para un momento acogedor en el sofá, ya sea en solitario o compartidos con las personas que quieres, en verano o en invierno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon carácter propio pero profundamente arraigados en la tradición, los taralli de Emilia Food Love son mucho más que un simple tentempié. Disfrútalos como base de recetas creativas o sírvelos con embutidos y quesos. Y, como hacían nuestros antepasados, guarda siempre unos cuantos en la despensa para las grandes y pequeñas reconciliaciones de la vida, en una casa que siempre olerá a buena comida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu forma emblemática no nació de una idea genial, sino de la practicidad. Antiguamente los taralli se ensartaban como perlas en cordeles finos o en largas varas de madera y los vendedores ambulantes los exhibían por las callejuelas de pueblos y aldeas. Lo mismo puede decirse de las guindillas, que tradicionalmente se colgaban a secar en trenzas vistosas y elegantes, consideradas no solo alimento, sino también símbolo de buena suerte. Señal de vitalidad, protección, energía y pasión, la guindilla se reconoce al instante, incluso de lejos. Nuestros \u003cstrong\u003eTaralli con guindilla\u003c\/strong\u003e comparten ese mismo carácter inconfundible. Su color cálido y su toque agradablemente picante los hacen perfectos con quesos frescos y cremosos, así como con verduras en aceite de oliva y fruta en almíbar.\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor y de la luz.\u003cbr\u003e\nProducto sujeto a una pérdida natural de peso.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158952795,"sku":"TARALLI_PEPERONCINO","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithChiliPepperTaralliAlPeperoncinoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692282"},{"product_id":"taralli-with-onion-and-raisins","title":"Taralli de cebolla y pasas","description":"Por algo un viejo dicho italiano dice «acabar a taralli y vino». Significa perdonar y ser perdonado, dejar atrás los desacuerdos y hacer las paces, incluso después de la discusión más fuerte. Los campesinos, que entendían la vida mejor que nadie, ofrecían lo que nunca faltaba en la cocina, incluso en tiempos difíciles, para poner fin a una riña familiar o a una disputa entre amigos. Al fin y al cabo, ¿quién podría seguir enfadado delante de algo tan rico?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuestros taralli se elaboran con el tradicional proceso de doble cocción: primero se hierven y después se hornean hasta alcanzar un crujiente irresistible y un aroma maravillosamente apetecible. Trefilados en bronce, sin levadura y ligeros, son el compañero perfecto para un tentempié al aire libre o para un momento acogedor en el sofá, ya sea en solitario o compartidos con las personas que quieres, en verano o en invierno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon carácter propio pero profundamente arraigados en la tradición, los taralli de Emilia Food Love son mucho más que un simple tentempié. Disfrútalos como base de recetas creativas o sírvelos con embutidos y quesos. Y, como hacían nuestros antepasados, guarda siempre unos cuantos en la despensa para las grandes y pequeñas reconciliaciones de la vida, en una casa que siempre olerá a buena comida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cocina siempre nos ha enseñado que el sabor no conoce fronteras, y la unión de las dulces uvas pasas con el carácter salado de la cebolla es un ejemplo perfecto. De los palacios de los sultanes a los hornos de los humildes campesinos, el arte de equilibrar contrastes y capas de sabor forma parte de la herencia culinaria que la influencia árabe dejó en el sur de Italia. Cuando las notas aromáticas de la cebolla se encuentran con el carácter agradablemente dulce y ligeramente ácido de las pasas, el humilde tarallo se transforma en algo sorprendentemente complejo. Un sabor tan especial merece compañeros igual de atrevidos. Prueba nuestros \u003cstrong\u003eTaralli con cebolla y uvas pasas\u003c\/strong\u003e con embutidos ahumados o quesos curados de carácter marcado, como el pecorino o el provolone.\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: TRIGO harina de trigo tipo \"0\", aceite de oliva, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de palma, MALTA DE TRIGO, sal, uvas sultanas (12%), cebolla deshidratada (5%).\u003cbr\u003e\nConservar en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor y de la luz.\u003cbr\u003e\nProducto sujeto a una pérdida natural de peso.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158985563,"sku":"TARALLI_CIPOLLA","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithOnionandRaisinsTaralliCipollaeUvettaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692285"},{"product_id":"taralli-tasting-4-pack","title":"Cata de taralli (pack de 4)","description":"\u003cp\u003eCuatro sabores, una tradición del sur de Italia. Nuestra \u003cstrong\u003eDegustación de taralli\u003c\/strong\u003e reúne toda la gama de Forno Emilia: doble cocción (primero hervidos y luego horneados), trefilados en bronce y sin levadura, para un crujiente irresistible que disfrutar con quesos, embutidos y una buena copa de vino. Perfecta para el aperitivo, una tabla de degustación o un regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-olive-oil\" title=\"Taralli with Olive Oil\"\u003eTaralli con aceite de oliva\u003c\/a\u003e: los más sencillos y versátiles, con embutidos y quesos, frescos o curados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-wild-fennel\" title=\"Taralli with Wild Fennel\"\u003eTaralli con hinojo silvestre\u003c\/a\u003e: delicadamente aromáticos, con mozzarella, ricotta y embutidos curados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-chili-pepper\" title=\"Taralli with Chili Pepper\"\u003eTaralli con guindilla\u003c\/a\u003e: agradablemente picantes, con quesos frescos y cremosos, verduras en aceite de oliva y fruta en almíbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-onion-and-raisins\" title=\"Taralli with Onion and Raisins\"\u003eTaralli con cebolla y uvas pasas\u003c\/a\u003e: dulces y salados, con embutidos ahumados, pecorino o provolone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e4 paquetes de 8,8 oz (250 g). Consulta la página de cada producto para ver los ingredientes y la información nutricional.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"4x250gr","offer_id":54466160132443,"sku":"TARALLI_KIT","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliTasting4FlavorsTaralliDegustazioneemiliafoodloveselectedwithloveinitaly3.jpg?v=1792692835"}],"url":"https:\/\/es.emiliafood.love\/collections\/campania.oembed","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}